Description
Вже давно настав сезон виїздів на природу із приготуванням шашличка. І, як завжди, ідеально шашлик поєднується з овочами. Але вже хочеться урізноманітнити подачу овочів до шашлику. Тому хочу запропонувати один із варіантів подачі редиски. Ця маринована редисочка буде гарним гарніром до будь-якого м'яса. Вона виходить дуже ніжною і відлітає зі столу у перші хвилини.
Ingredients
-
Редиска
10-15 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
Cooking
Редиску помыть, отрезать хвостики, нарезать тоненькими кружочками и сложить в чашку с плоским дном.
Приготовить маринад: развести уксус 1:1, добавить сахар, соль, соевый соус. И все полностью растворить (я воспользовалась микроволновкой на 20-30 сек.). Этим маринадом залить редис и дать ему настояться (промариноваться) примерно 30 мин.
Редисочка готова, можно подавать её в качестве гарнира к любому мясу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.