Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом, "Малиновий цукор для прикраси солодкої випічки!" Рецепт дуже простий, але чудово рятує, коли полювання красиво і не так шкідливо! Виходить із натурального барвника. Робити можна заздалегідь. Фото у мене простенькі, бо пекти буду тільки через тиждень, а прикрасу зробила вже зараз. Сподіваюся, що рецепт вам сподобається!
Ingredients
-
Малина
50 г
-
Цукор гранульований
100 г
Cooking
Вот, что нам понадобится! Вместо малины можно брать чернику, тогда сахар будет фиолетовый!
Малину помыть, обсушить бумажной салфеткой. Измельчить блендером, пропустить через ситечко (чтобы ушли косточки). Получается малиновая кашка. В чашу положить 3 чайные ложки малиновой кашки и добавлять по 2-3 столовые ложки сахара, перемешать и опять сахар добавить (пока сахар не закончится). Сахар немного растает, но в этом нет ничего страшного.
Окрашенный сахар распределить по листу и поставить в духовку на 1 час при 50-и градусах. Дать ещё подсушиться при комнатной температуре пару часов! Тупой стороной ножа, как бы, надавить легонько на слипшийся сахар, и он распадётся.
Малиново-сахарные крупиночки готовы. Пересыпать в стеклянную баночку и закрыть крышкой. При использовании сахар встряхнуть, если он немного скомкался.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.