Description
Кали із цукрової мастики для декорування тортів і не тільки! Продовжую уроки з виготовлення квітів із цукрової мастики. Калли – це такі прості та доступні квіти, які прикрасять будь-який торт або послужать гарною декорацією будь-якого приміщення.
Ingredients
-
Цукрова пудра
400 г
-
Крохмаль
50 г
-
Маршмеллоу
300 г
-
Вода
5 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Жир
1 ст. л.
-
Желатин
5 г
-
Білок яєчний
-
Крупа манна
-
Барвник харчовий
Cooking
Если Вы хотите сделать цветы на проволоке для букета, то мастику (я ее сразу покрасила в желтый цвет) вставляем на проволоку и придаем вот такую форму. Можно и без проволоки, а можно на шашлычную деревянную палочку. Даем высохнуть несколько часов, затем макаем в белок яйца.
Далее макаем в манку. Я покрасила ее желтым красителем.
Сушим.
Вырезаем от руки лепесток или можно сделать шаблон из плотной бумаги.
Утончаем края.
Формируем цветок.
...
...
...
Кончик немного вытянула пальцами и загнула вниз (осторожно).
Сушим лепесток сутки!!!
А можно вот так сушить в ячейках яичных коробок, подложив салфетки.
Цветочек готов.
...
...
...
...
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.