Description
"Пудінг - аглицька страва" "Труффальдіно з Бергамо".
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
Cooking
взбить белки в крепкую пену
желтки растереть с сахаром
добавить ванильный сахар, растопленное масло, просеянную муку.
ввести взбитые белки
аккуратно перемешать
емкость для пароварки смазать растительным маслом, выложить готовую массу. Я ставила пароварку на 25 минут. Готовность определяем по сухой лучинке (как и для теста).
вот такой пудинг в разрезе. Полить готовый пудинг глазурью или фруктовым сиропом(любым)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.