Description
Рецептом поділився знайомий болгарський кулінар, поспішаю запропонувати його вам. На сайті є пара рецептів, але в одному випадку варіації на тему, в іншому - без фото головного інгредієнта.
Ingredients
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Перець болгарський
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
5 шт
-
Фета
75 г
-
Маслини
7 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Кукурудза
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Огурец почистить, нарезать секторами, немного посолить - нижний слой.
Помидор вместе с кожицей нарезать секторами, немного посолить - второй слой.
Перчик запечь в духовке в течение 25 мин., горячий положить в пакет, дать немного остыть.
Очистить перец от кожицы, нарезать мелко и положить сверху помидоров.
Следующим шагом можете положить кукурузу отварную или консервированную. Компонент не обязательный, поэтому я его пропустила. Мелко режем лук, укладываем на перец.
Петрушку режем мелко, укладываем сверху. Я взяла большее количество петрушки, но это чисто мои личные предпочтения.
Сверху натереть фету. Если возьмете несколько большее количество, салат во вкусе только выиграет. Полить оливковым маслом сверху.
Маслины в качестве декора. Яйцо я использовала в качестве декора, хотя иногда его натирают на терке сверху. Салат перемешивается, но непосредственно перед употреблением
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.