Description
Смачний пиріг овочевий з куркою.
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Філе куряче
300 г
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
70 г
-
Масло вершкове
-
Зелень
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Для начала куриное филе режем небольшими кусочками. Разогреваем сковородку и начинаем тушить мясо.
Кабачок нарезаем мелкими кубиками и добавляем к мясу тогда, когда оно будет наполовину готово.
Кладем в сковородку и лучок, мелконарезанный.
Все тушим до готовности, солим и приправляем специями.
Форму выстилаем бумагой или фольгой для запекания и смазываем поверхность маслом. Слегка раскатываем слоеное тесто, кладем его в форму так, чтобы сверху были края с запасом.
Приготовленную смесь овощей с мясом выкладываем на дно формы с тестом.
Следующим слоем положить тертую на мелкой терке морковочку,
Потом измельченные яйца.
Теперь снова овощи с мясом
И свежую зелень.
Трем сыр и слегка посыпаем начинку пирога.
Теперь нужно завернуть края.
Подрумяниваем пирог в духовке около 20 минут до румяной корочки. Температура, думаю, около 200 градусов. Остужаем и кушаем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.