Description
Ця страва гармонійно поєднує смак і користь. Під час Великого Посту м'ясо перебуває під суворою забороною. Гриби ж саме завдяки своїм високим енергоживильним якостям цілком можуть замінити в раціоні людини м'ясо. Соковиті помідори, обсмажений золотистий рис, хрусткі опеньки, приправа каррі - ось що надає цій страві неповторного аромату та смаку. Ми з сім'єю вирішили, що ця страва може не лише взяти участь у конкурсі "Постімося з Moulinex", а й буде постійним гостем на нашому столі.
Ingredients
-
Каррі
-
Зелень
-
Морква
1 шт
-
Сік лимонний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Рис
200 г
-
Гриби
200 г
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Свeжемороженые опята (либо другие грибы, можно свежие) обжарить на растительном масле до полуготовности.
Помидоры нарезать кружочками.
Лук - кольцами или полукольцами.
Морковь - кубиками.
Добавить овощи в грибы, посолить, поперчить, добавить приправу карри и на медленном огне довести до полуготовности.
Рис слегка поджарить на растительном масле, сбрызнуть его лимонным соком, добавить 400 мл горячей подсоленной воды и варить до готовности.
Смешать готовый рис с грибами и потомить еще некоторое время. Готовое блюдо подать к столу сразу, добавив при этом зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.