Description
Поєднання незвичайне, правда? Курочка, запечена з медом-такий рецепт я нещодавно пропонувала вашій увазі: http://www.povarenok.ru/recipes/show/189 41/ І, ось, хочу поділитися з вами ще одним варіантом приготування курочки з медом. Мед той же, АЛЕ у поєднанні з гірчицею та лимончиком ми маємо абсолютно інший результат! М'яка, ніжна, соковита, з хрусткою скоринкою. Курочка виходить гостро-солодка з незвичайним ароматом.
Ingredients
-
Стегна куряче
6 шт
-
Мед
1/4 стак.
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Часник
3-4 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
Cooking
Куриные ножки натереть смесью из толченого чеснока и черного перца и выдержать в холодильнике минимум пару часов. За полчаса до приготовления вынуть мясо из холодильника. От кожи курицу очищать не надо, просто у меня не все дома её едят, поэтому мой вариант без шкурки.
Тщательно перемешать 1/4 стакана меда, горчицу, немного свежевыжатого лимонного сока, столовую ложку растительного масла, соль.
Обмазать этой смесью ножки.
И положить на противень, накрытый фольгой, либо на противень из фольги.
Полчаса запекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов. Перевернуть ножки и печь еще 20 минут.
Это невероятно вкусно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.