Description
У моїй сім'ї люблять курку. Дочка та чоловік готові їсти курку з картоплею, запечені в духовці – вранці, в обід та ввечері. Коли ввечері чоловік зателефонував і спитав: "Що у нас на вечерю?" - моя відповідь його не порадувала: "А що просто курку з духовки не можна, обов'язково їсти це "Кунг-Пао"?"
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Крохмаль
1,5 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Сіль
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Перець чилі
1 шт
-
Арахіс
2 ст. л.
Cooking
Все, что нам пригодится. От куриных грудок отделяем филе
И нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем курицу с крахмалом
И обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне.
Немного подсаливаем,
Добавляем соевый соус, перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку.
Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи,
Измельчаем ножом.
Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2минуты.
Выкладываем курицу на тарелку,
Украшаем свежим огурчиком,
Можно подавать курицу с соевым соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.