Description

Шоколадний кускус із карамелізованими апельсинами
Пропоную поснідати разом з моєю родиною незвичайною, смачною, ароматною, солодкою та пісною стравою. Ця страва - ідеальний сніданок, тому що готується швидко, містить повільні вуглеводи, які з ранку можна їсти в будь-якій кількості, не боячись пошкодити фігурі, але вони дадуть нам ситість і енергію на весь день. Та й, до того ж, навіть ті нехочухи, які не люблять їсти з ранку, не зможуть відмовитися від такої страви. Поєднання шоколаду та апельсина - моє найулюбленіше. Цей десерт підкорив мене шовковистою текстурою, насиченим смаком гіркого шоколаду з освіжаючими нотками апельсина і що особливо приємно швидкістю приготування! Ну чим не ідеальний сніданок та десерт для літа? ОТЖЕ, заходьте в гості, я пригощаю!!!

Ingredients

  • Кус-кус

    200 г

  • Шоколад темний

    100 г

  • Цукор коричневий

    100 г

  • Апельсин

    2 шт

Cooking

step-0
Для этого блюда я взяла кускус марки Мистраль. очень я полюбила эту крупу. Готовится быстро, принимает вкус того ингредиента, которое в него добавляю. Сегодня у меня постный шоколадный завтрак. Шоколад надо брать горький, без содержания животных жиров
step-1
Крупу залила кипятком и оставила набухать на 15 минут
step-2
Шоколад нам надо растопить. Для этого я его положила в мешочек и опустила в кипящую воду на пару минут.
step-3
Сахар высыпаю на сковороду, жду пока он растает и запузырится
step-4
Апельсин порезала и тчательно вырезала дольки, чтоб не попались белые перемычки
step-5
В карамелизованный сахар выливаем сок, который у нас вытек из апельсина, пока вырезали дольки и собственно сами дольки, и прогреваем около 3 минут постоянно помешивая на небольшом огне
step-6
Растаявший шоколад через дырочку в мешке выливаем на кускус и хорошо размешиваем
step-7
Выкладываем шоколадный кускус на блюдо, поливаем апельсиновой карамелью и карамелизованными дольками апельсина. теперь можно будить любимую семью и наслаждаться ароматным сытным вкусным завтраком
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.