Description
Для того, щоб наш святковий стіл прикрашала композиція або букет із квітів, виготовлених із овочів та фруктів, потрібно навчитися виготовляти різні квіти. Я пропоную вам навчитися виготовляти квіти із солодкого перцю. Для їх виготовлення буде потрібний звичайний ніж.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
Cooking
1. Берем сладкий перец любого цвета.
Делаем много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца.
2. Мякоть образовавшихся лепестков нужно расслоить на две части.
3. Если мякоть разрезать ближе к кожице, то внешние лепестки свернутся. Если разрезать посередине, то лепестки будут прямыми.
4. После окончания работы перец положить в холодную воду на 15-20 мин.
Вот так он выглядит после 30-минутного пребывания в холодной воде
А так он выглядит в букете
Здесь более тонкие срезы и поэтому сильно закручены лепестки
Вот так перчик смотрится в композиции
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.