Description
Рецепт цієї заправки я розміщувала в щоденниках, але на наполегливі прохання читачів вирішила розмістити в рецептах. Якщо модератори вважають видалити, я не заперечую. Оригінальність заправки полягає у способі її приготування. Зерна гірчиці, обсмажені в оливковій олії, набувають горіхового присмаку.
Ingredients
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Насіння гірчиці
1 ч. л.
Cooking
Для овощного салата возьмите любые овощи. У меня салат "Айсберг", немного моркови, свежий огурец, красный болгарский перец.
В сковороду налить оливковое масло и добавить зерна горчицы, поставить на сильный огонь. У меня эл. печь, готовится очень быстро. Как только зерна горчицы начнут подпрыгивать и трещать, снять с огня.
И сразу заправить салат. Добавить 1/2 ч. л. винного уксуса, острый перец, соль.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.