Description
Сьогодні робила ревізію у своїх паперах, на огризці листочка між моїми ескізами було написано рецепт. Поки чоловік відсутній, вирішила поекспериментувати, зробила пів норми від рецепту, про що сильно пошкодувала, бо за вечірнім чаєм слопала ВСІ!! Мінімум продуктів, а результат мене кинув у приємний шок, нічого більш ніжного я ще не їла ... Тісто просто приголомшливе - пористе, легке і повітряне всередині, з тонюсенькою хрусткою скоринкою зовні ... з ніжним вершковим смаком, тісто абсолютно без цукру з легким ароматом какао, не вимагає до себе ніяких компанії....
Ingredients
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Cooking
Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.
Добавляем соду гашеную уксусом, смесь слегка побелеет.
Добавляем коньяк.
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.
В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем. Выливаем в середину формы поверх светлого теста.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов. Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.