Description
Оскільки пристрасті щодо повтору рецептів розбушувалися не на жарт і не видно ніякого логічного завершення (рецепти все одно повторюються), то, перш ніж опублікувати свій рецепт, я ретельно все перевірила: ТАКОГО НІ! Тому з чистою совістю пропоную вашій увазі свій варіант картопляних галушок.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Гриби
300-400 г
-
Молоко
1/2 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
-
Сир твердий
-
Сметана
-
Гірчиця
-
Петрушка
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
Cooking
Грибы (у меня шампиньоны) нарезать как можно мельче и обжарить на растительном масле
Добавить к грибам измельченный лук и специи (соль, перец)
Картофель натереть на терке (я на мясорубке измельчила), отжать лишнюю жидкость
К картофелю добавить кипящее молоко
Смешать грибы с картофелем
Добавить яйца и муку
В пароварку в отделение для специй положить лавровый лист и гранулированный чеснок
Формируем шарики и укладываем в пароварку (ставим на 20 мин.)
Готовые клецки посыпаем тертым сыром и ставим на 2 минуты в микроволновку
Из сметаны, горчицы и измельченной петрушки приготовить соус, которым полить клецки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.