Description
Пропоную скуштувати смачний, дуже легкий та ароматний десертний хліб. Усіх любителів кориці запрошую до себе у гості. Щось подібне на сайті є, але мій рецепт все ж таки відрізняється і тестом, і формуванням. Буду рада, якщо комусь сподобається цей рецепт.
Ingredients
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
390 г
-
Цукор
150 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
120 г
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Вода
60 мл
-
Молоко
80 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ванілін
Cooking
Закладываем продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Тесто".
После сигнала убираем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыв пленкой, в теплое место примерно на 1 час.
Перемешиваем 100 г сахара с 0,5 ч. л. корицы.
Перебиваем тесто, раскатываем его в пласт (примерно 30 х 50 см), смазываем мягким сливочным маслом и очень хорошо (обильно, не жалея) посыпаем корицей с сахаром. Хорошо прижимаем нашу посыпку рукой.
Разрезаем полученный пласт на 6 полосок, складываем их "гармошкой" и убираем в смазанную маслом форму для выпечки.
Вот так должно получиться после размещения всех 6 "гармошек"
Убираем форму с хлебом в теплое место, накрыв пленкой, на 20-30 мин.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.