Description
Начинку можна використовувати будь-яку. Особливу увагу пропоную звернути на тісто. Мінімум інгредієнтів, а результат чудовий. М'яке, пухнасте, повітряне. Здається, що сирне, але сиру немає. Схоже на листкове дріжджове. Робиться легко і швидко. З такого тіста можна випікати і рогалики, і булочки, і кренделі. Заходимо, мої дорогі, пригощаємось!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Маргарін
250 г
-
Сметана
300 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Гарбуз
300 г
-
Яблуко
2 шт
-
Цукрова пудра
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Смешать размягченный маргарин, сметану и просеянную муку, добавить соль, сахар.
Замесить вот такое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Пока наше тесто охлаждается, приготовить начинку: натереть на крупной терке свежую тыкву и яблоки, перемешать. НЕ СОЛИТЬ И НЕ САХАРИТЬ!!!
Достать тесто из холодильника, скатать толстым валиком и разрезать на 8 частей.
Посыпать стол мукой и каждую часть теста ТОНКО раскатать.
На край лепешки выложить немного начинки
и скатать рулетиком.
Смазать полученые рулетики желтком.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 гр. 35минут.
Когда рулетики остынут, посыпать их сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.