Description
Пропоную рецепт найсмачніших пончиків, приготованих на молоці, що згущує, з чудовим лаймовим смаком. Готуються швидко і легко, так що вам не доведеться довго возитися з ними. А виходять смачні, ніжні та повітряні.
Ingredients
-
Молоко згущене
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Лайм
1 шт
-
Ванілін
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
320 г
-
Розпушувач тіста
1/2 пакет.
-
Олія соняшникова
400 мл
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощью мелкой терки.
В емкости смешать сгущенное молоко, яйца, цедру лайма.
Добавить ванилин. Хорошо перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.
Сформировать шарики, чуть меньше грецкого ореха.
Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.
Золотистые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. А затем посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавление натуральной мяты, что делает пончики ещё ароматнее и вкуснее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.