Description
Це мій 300-й рецепт, але я все одно переживаю, наче він перший! Сподобається вам чи ні? Чи вистачить усім спробувати? Заходьте, мої дорогі! Частуйтесь! Галета ніжна та смачна. Дуже гарно виглядає, аромат чудовий. Смачна у гарячому та в холодному вигляді.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
50 мл
-
Песто
3 ст. л.
-
Баклажан
1/2 шт
-
Цукіні
1/2 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Помідор
5 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
Cooking
К муке добавить соль и масло. Пальцами перебить в крошку.
Добавить яйцо и воду. Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Баклажан нарезать на кружочки.
Цуккини нарезать на кружочки.
Помидоры нарезать на кружочки.
Моцареллу нарезать на кружочки.
Разделочную доску присыпать мукой. Раскатать тесто в круг.
Застелить противень бумагой для выпечки. Перенести тесто на бумагу. Выкладываем на тесто песто, отступая от края. Разровнять.
На песто по кругу выкладываем, чередуя, кружочки помидор, цуккини и моцареллы. Образуем внешний круг.
Второй, внутренний круг образуем, выкладывая по очереди кружочки помидор, баклажана и моцареллы.
Края теста завернуть на начинку, образуя складочки.
Тесто смазать взбитым желтком. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.