Дієтичні ліниві голубці

Description

Дуже люблю ліниві голубці. Можна сказати, що ця сімейна страва, перевірена часом. Цього разу я приготувала полегшений варіант із курячого фаршу та всього одного яйця.

Ingredients

Фарш курячий

1 кг
Рис

1/2 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Капуста білокачанна

1/4 вилок
Спеції
Яйце куряче

1 шт
Олія

1 ст. л.

Cooking

Отварить половину стакана риса Италика ТМ Мистраль.

Репчатый лук очень мелко порезать и потушить на растительном масле до мягкости.

Четверть вилка капусты (небольшой вилок) измельчить процессором.

Отварной рис отбросить на сито и промыть.

В большой миске смешать фарш из куриной грудки, отварной рис, тушеный лук, измельченную капусту одно яйцо. Посолить, посыпать свежесмолотым черным перцем.

Всё хорошенько перемешать.

Руки смочить холодной водой и лепить голубцы. Выложить их в форму для запекания, налить чуть-чуть воду на дно. Поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 30-40.

Comments and reviews