Description
Представляю Вам найсмачнішу страву. Ідеально підходить до риби, м'яса, птиці або як основна страва. Начинка з цукіні та трьома видами сиру ідеально поєднується і робить цю страву дуже смачною і красивою. Частуйтесь, мої дорогі.
Ingredients
-
Цукіні
2 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Лазання
8 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Сир голландський
1 стак.
-
Пармезан
0.5 стак.
-
Моцарелла
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
1 кг
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Базилік
Cooking
Предварительно отварите пластины для лазаньи до полуготовности. Смажьте каждую пластину оливковым маслом, чтобы избежать слипания. Отложите в сторону, пока будем готовить начинку. Цуккини вымыть и натереть на крупной терке. Укроп помыть и мелко нарезать.
Налейте в сковороду масло и обжарьте выдавленный чеснок 1 минуту. Добавьте натертый цукини и жарьте на среднем огне 4-5 минут до мягкости.
В миске смешайте обжаренный цукини, укроп, натертый сыр Радамер и натертый сыр моцарелла. Моцареллы понадобится 0.5 стакана.
Добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте.
На подготовленные пластины выкладываем начинку, посыпаем пармезаном и сворачиваем в рулоны.
Помидоры прокрутить на мясорубке. Слить через дуршлаг лишнюю жидкость. Если у вас есть паста или томатный соус, можете использовать вместо свежих помидоров. Посолить, поперчить. При желании добавьте зеленый базилик.
Выкладываем наши рулоны на томатную подушку.
Посыпаем оставшимся сыром (0.5 стак. моцарелла) и отправляем в заранее разогретую духовку 175 град. на 35-40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.