Description
Легкий і швидкий у виконанні, але досить ситний салат для любителів сирих печериць, оливок та спаржі. Салат із колекції Dr. Oetker
Ingredients
-
Печериці
100 г
-
Сік лимонний
1-2 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Спаржа
175 г
-
Оливки чорні
100 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Вершки
4 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Зелень
2 ст. л.
-
Спеції
-
Листя салату
Cooking
Сначала делаем соус: сливки, уксус, оливковое масло, горчицу, соль и молотый черный перец взбить до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Соус готов.
Продукты для салата
Салат можно готовить порционно или в общей салатнице. Смешать листья салата, нарезанные пластиками шампиньоны, оливки, спаржу и нарезанный тонкими палочками сыр. Сбрызнуть лимонным соком.
Соусом полить при подаче, аккуратно перемешать.
Если готовите порционно - уложить все продукты красиво в большие прозрачные стаканы, сверху полить соусом. 1 порция - 317 ккал.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.