Паляниця з начинкою

Description

Ідея для пікніка та перекушування - дуже душевні, ситні та смачні коржики з начинкою, смажені на сковороді! Ароматна начинка, ніжний м'якуш - все, що необхідно для перекусу на природі і не тільки! Подобаються і дорослим, і дітям!

Ingredients

Вода

250 мл
Сіль

1 ч. л.
Цукор

1 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Олія соняшникова

2 ст. л.
Борошно пшеничне

4 стак.
Дріжджі

2 ч. л.
Грудка куряча

1 шт
Гриби

150 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Кріп

1 г
Сир твердий

2 ст. л.
Соєвий соус

3 ст. л.

Cooking

Замесить тесто (я это делала в хлебопечке): выложить в чашу все ингредиенты, согласно инструкции к ней и готовить в режиме "тесто"

Грибы нарезать полосками, выложить на сковороду и на умеренном огне - выпарить из них влагу; Грудку нарезать полосками, выложить в грибы, добавить немного растительного масла, обжарить на сильном огне; Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке - выложить в сковороду; Когда слегка обжарится начинка - влить соевый соус, перемешать; Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности (15 минут);