Брауні на пару

Description

Не можу не поділитися з Вами, мої кухарі, улюбленою випічкою на швидку руку – шоколадно-шоколадні маффіни на пару! Пригощайтеся ;) Можна їх готувати і в пароварці, і в мультиварці на пару.

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Цукор

100 г
Шоколад молочний

100 г
Борошно пшеничне

120 г
Какао-порошок

1 ст. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Масло вершкове

100 г

Cooking

Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане

Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения

Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.

Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.

Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни. Запускаю пароварку на 30 минут

Comments and reviews