Батончик

Description

Яка проблема має шоколадні батончики? Так, так, так, вони маленькі завжди хочеться більше. Ось пропоную вам шоколадний батончик у вигляді тортика, рецепт взятий із журналу Фуд Нетуорк, випуск: шоколад, і автор рецепту Карен Так.

Ingredients

Яйце куряче

3 шт
Молоко

6 ст. л.
Ваніль

1 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне

1 1/2 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Сіль

1/4 ч. л.
Цукор

3/4 стак.
Масло вершкове

470 г
Шоколад молочний

370 г
Цукрова пудра

3 3/4 стак.
Арахіс

3/4 стак.
Молоко згущене

2 стак.

Cooking

1. Соединить яйца, 3 ст.л. молока, и ваниль. Взбить миксером до однородности.

2. Соединить просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, и при помощи миксера перемешайте 30 секунд. Добавьте масло и 1/2 яичной массы, взбейте до однородности, добавьте остальную яичную массу и перемешайте до однородности.

3. Прямоугольную форму, 22см х 12см х 7 см, смазать маслом, застелить бумагой и опять смазать маслом. Тесто распределите по форме и выровняйте. Выпекать при 180 С минут 55-65.

4. Вынуть бисквит из формы и когда полностью остынет, разрезать по полам и придать форму прямоугольника.

5. 85 г шоколада растопить. Сахарную пудру соединить с 12 ст.л сливочного масла, взбить до однородности.

6. Добавить шоколад и взбить до однородности.

7. У вас будут 2 половинки бисквита, у меня один так как мои домашние слопали половину так без начинки. Каждую половинку бисквита смазать 1/2 крема, выровнять и создать бортики по краям.

8. Соединить сгущёнку, арахис, я добавила соли, так как мой арахис не был солёным. Перемешать.

9. Нанести на крем, не выходя за кремовыми бортиками, выровнять. Отправить в морозилку на 30 минут, я отправила в холодильник на 2 часа, пока за сыном в школе съездила....

10. Растопить 285 г шоколада + 8 ст.л масла. Вылить на тортик и в холодильник до застывания шоколада, мне нужно было быстрее и я отправила в морозилку на 8 минут.

Вроде бы похож на шоколадный батончик.

Приятного аппетита.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review