Description
Ніжний грибний суп.
Ingredients
-
Бульйон
4 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
6 шт
-
Гриби
500 г
-
Вершки
200 мл
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Зелень
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Cooking
Нарезать лук-порей, морковь, зелень. Приготовить грибы. У меня были уже готовые в банке. Можно использовать также замороженные. Картофель нарезать и отправить в бульон из грибных кубиков.
Обжарить грибы до того, как они станут коричневыми. Добавить овощи и зелень.
Взять немного бульона развести там муку. Затем залить этой смесью грибы.
Сливки взбить с желтками. Грибы с овощами отправить в бульон и туда же сливки с желтком.
Все готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.