Description
Варіант моркви корейською від моєї свекрухи. Особливо актуальна взимку, коли мало вітамінів та багато мікробів. Вітаміни з моркви краще засвоюються у поєднанні з олією, а з часником ніяка зараза не причепиться :)
Ingredients
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ч. л.
-
Перець запашний
1 ст. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Цукор
2-3 ст. л.
Cooking
Морковь моем, чистим, трем на специальной терке. Что самое интересное, если натереть на обычной, то другой вкус получается.
Добавляем черный перец.
Добавляем красный перец.
Солим.
Добавляем сахар.
Поливаем подсолнечным маслом и уксусом.
Мелко режем чеснок.
Добавляем чеснок к моркови и все тщательно перемешиваем. Оставляем на пару часов в теплом месте. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.