Description
Надзвичайно пікантний салат з курячою грудкою, приготовленою без краплі олії в сковороді на пергаменті з ароматними травами від MAGGI! Соковитий виноград, селера чудово вписалися в цей салат. А заправка з додаванням естрагону – останній штрих, щоб поєднати всі компоненти. І нехай вас не лякає виноград у складі інгредієнтів, він дуже доречний! Подати такий салат пропоную на хрустких тостах. Такий салат можна брати на пікнік, помістивши його у контейнер. А тости можна підсмажити на багатті. Ну що, спробуємо!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Виноград
1/2 стак.
-
Селера черешкова
1 шт
-
Горіхи
2 ст. л.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Батон
1/2 шт
-
Майонез
1/2 стак.
-
Гірчиця
1/4 стак.
-
Естрагон
1 веточ.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком.
Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе.
Накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.
Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.
Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Подсушить в тостере или духовке.
Виноград помыть, разрезать пополам. Удалить косточки.
Сельдерей помыть, нарезать мелкими кусочками.
Остывшую грудку нарезать кубиками.
Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.
В небольшую миску добавить майонез, горчицу, мелко нарезанный эстрагон. Свежий эстрагон можно заменить сухим (1 ч. л.). Посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать.
В миску добавить курицу, сельдерей, виноград, листья салата, нарубленные орехи. Перемешать.
Заправить эстрагоновым майонезом и хорошо перемешать.
Салат выложить на тосты и подать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.