Description
Прекрасно, коли овочі до м'яса готувати, вийняти з холодильника і їсти!
Ingredients
-
Морква
1 кг
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Оцет
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Часник
1 шт
-
Олія
0,5 стак.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Кмин
5 шт
-
Лист лавровий
3 шт
-
Вода
1 л
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Олія
100 мл
-
Оцет
2-3 ст. л.
Cooking
1кг. моркови натереть на тёрке Приготовить маринад для морковки: 2ст.л. сахара; 4ст.л. уксуса; 1ч.л. соли; 1головка чеснока; 1/2стакана растительного масла; 1ч.л.чёрного перца; 5 горошин растолченного тмина; 3 лавровых листа. все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!!
Капусту разобрать на отдельные листы и обдать кипятком (чтоб легче было скручивать). С листика удалить утолщенную часть,
положить на половинку капустного листа морковь
и скрутить кулечком.
Приготовить маринад для капусты. Для этого кипятим 1 литр воды, 2 ст.л. соли, 3ст.л сахара, 100мл. растительного масла, 2-3 ст.л. уксуса.Сложить в кастрюльку фаршированные листы капусты и залить горячим маринадом. Охлаждаем и оставляем мариноваться на сутки в холодильнике. Голубцы готовы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.