Description
Дуже ніжна, святкова, оригінальна закуска. Я підсіла на таку закусочку – і просто у захваті.
Ingredients
-
Помідор
6 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
1 пуч.
-
Оливки зелені
3 стак.
-
Огірок
1 шт
-
Сметана
250 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Перець чилі
5 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Желатин
1 ст. л.
Cooking
Помидоры замариновала по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/8902/ Но можно этого не делать.
Намочить водой салатницу и всю выстелить пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров.
Замочить желатин в холодной воде. Оставшиеся помидоры, огурцы, оливки, укроп мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой. Распустить желатин (я это делаю в микроволновке, секунд 20-25), добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму.
Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа. Перевернуть и аккуратно убрать пленку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.