Description
Дуже люблю голубці. У кожного – свій рецептик. Моїм домашнім подобаються такі "бабусинські"
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Рис
100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Сметана
200 г
-
Кетчуп
50 г
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Капусту разобрать на листья
Бланшировать до смягчения
Рис отварить до полуготовности
Из свинины и говядины, взятых в равных количествах, сделать фарш
Репчатый лук мелко нарезать
Смешать мясо, рис, лук, посолить и поперчить
На лист капусты выложить фарш
И свернуть конвертиком
Запанировать голубцы в муке и обжарить до золотистого цвета
Выложить в кастрюлю
Залить сметанно-томатным соусом с добавлением соли и специй. Готовить 45-50 минут
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.