Description
З великим задоволенням викладаю невеликий МК з мастики та елементарних прикрас з неї. Після того, як я опублікувала свій торт і отримала багато приємних відгуків, я не можу не показати кілька прийомів на подяку за оцінку моїх праць. Хочу відразу сказати, що всьому я вчилася з інтернету і завжди намагалася знайти найбільш простий рецепт, тому що маю дві прекрасні доньки, але зовсім не маю часу. Рецепт постараюся описати максимально докладно, тому що сама пам'ятаю, як нелегко робити вперше, коли немає "наочного посібника")). Способи приготування мастики дуже різноманітні і один з них:
Ingredients
-
Маршмеллоу
200 г
-
Цукрова пудра
250 г
-
Крохмаль
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Барвник харчовий
Cooking
1) 200 грамм зефира маршмеллоу помещаем в глубокую посуду. Добавляем сливочное масло, отправляем в микроволновку.
Через полторы-две минуты конфетки увеличатся в объеме в два раза.
Теперь нам понадобится сахарная пудра. Всыпаем половину пудры к расплавленным конфетам и перемешиваем.
Добавляем остальную пудру и вымешиваем липкую (очень липкую) массу
Крахмалом посыпаем стол и руки, перекладываем мастику на стол, продолжаем вымешивать (крахмал очень хороший помощник в работе с мастикой)
Мастика быстро обветривается и сохнет, поэтому кладем ее в пакет или заворачиваем в пищевую пленку.
2) Для ромашек у меня есть вот такая формочка. Раскатываем кусочек белой мастики, выдавливаем ромашки.
Шпажкой или зубочисткой слегка продавливаем лепестки
В центре ставим капельку воды (мастика растворяется в воде, тут вода действует как клей)
Вклеиваем серединку из крашенной мастики
3) Красим мастику в разные цвета
Соединяем в один шарик, раскатываем
Формы для листьев у меня нет, я вырезала его из картона. Ножом обвела лист
Так же шпажкой продавливаем на листе рисунок.
Как я уже говорила, мастика растворяется в воде, поэтому покрывать мастикой торт можно только на масляный крем или шоколадный ганаш
Вот так я украсила осенний торт
А это мой Новогодний шедевр. Обожаю мастику за то, что есть где разгуляться фантазии! Удачных Вам творческих рецептов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.