Description
Нарешті закінчився ремонт на кухні! Але меблі ми всі чекаємо та чекаємо. І ось, у пустельній гарній кухні навіть тісто розкачувати нема де. Прийшла на допомогу мікрохвильова піч... і рецепт morvolna-Ksushi, дякую їй велике.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Мед
4 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сметана
0,5 л
-
Желатин
20 г
-
Персик
3-4 шт
-
Ванільний цукор
1 пакет.
Cooking
Яйца растереть с 0,5 стак. сахара и сливочным маслом. Добавить мёд и соду, гашеную уксусом - всё хорошенько размешать. Влить молоко. Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать миксером. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Выпекать в микроволновке 10-12 минут на средней мощности.
Желатин развести в 0,5 стак. холодной воды и в микроволновку на несколько секунд до полного растворения. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Если она осталась сухая, вынимаем из микроволновки бисквит.
Когда он остынет, вынимаем из формы и разрезаем вдоль на 2 коржа.
Так как коржи получились очень пористые и воздушные, я решила их ничем не пропитывать и промазать не просто кремом, а сметанным желе, чтобы корж не впитал в себя весь крем. Взбиваем сметану с 0,5 стак. сахара и ванильным сахаром и добавляем охлажденный желатин. Промазываем коржи и сверху на крем выкладываем порезанный персик и ставим на пару часов в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.