Description
Коли мені було 12 років, я колекціонувала набори листівок з національними кухнями. Були в мене грузинська, таджицька, українська, білоруська, естонська тощо кухні. І ось, коли я шукала рецепти естонської кухні, мені принесли набір листівок - тих, що були і в мене багато років тому. Цей рецепт з їжаками був у цих листівках... Я пропоную зробити таких їжаків разом зі своїми дітьми.
Ingredients
-
Паштет
400 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Спеції
-
Цибуля зелена
Cooking
Печёночный паштет.
Сделаем из него ежей.
Ежам нужны глаза и нос. Сделаем их из чёрного горошком перца, гвоздики и душистого перца.
Нарезать мелко зелёный лук, и это будет травка.
Теперь нужно ежей одеть. Сливочное масло из морозилки натереть на мелкой тёрке и обсыпать им ежей. На открытке ежей не обсыпали. Мягкое масло выдавливали из кондитерского шприца.
А мне больше нравятся вот такие лохматые ежи...
Это мама ежиха.
Ежи отправились на прогулку.
Одного поймали на бутерброд.
Вот эти ёжики из оригинального рецепта. Мягкое масло из кондитерского шприца.
А это, кому интересно, набор открыток с рецептами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.