Description
Ця каша - моя улюблениця, найсмачніший пізній недільний сніданок, вибух смаку та аромату, що наповнює кухню ще на стадії приготування, а спробувавши хоч раз - ви зрозумієте, що це кохання з першої ложки... Рецепт був запозичений у arx0nt, йому велике спасибі!
Ingredients
-
Пластівці злакові
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Сухофрукти
1 горст.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Кориця
1/3 ч. л.
-
Горіх мускатний
-
Масло вершкове
30 г
-
Борошно цільнозернове
1 ч. л.
-
Журавлина
1 горст.
-
Яблуко
1 шт
-
Білок яєчний
1 шт
Cooking
Для приготовления каши можно использовать любые хлопья от Мистраль по вашему вкусу, у меня смесь хлопьев - 5 злаков. Сковородку (форму для выпекания) смазать сливочным маслом.
Посыпать цельно зерновой мукой.
У яблока вычистить сердцевину, порезать кубиком.
Горсть сухофруктов вымыть и обсушить.
Залить хлопья молоком, добавить: соль, ванильный сахар, специи (корица, мускатный орех), слегка взбитый яичный белок.
Всыпать яблоко и сухофрукты, перемешать.
Выложить в форму для запекания, посыпать сверху коричневым сахаром.
Выложить сверху кусочки масла и клюкву. Поскольку использовала хлопья быстрого приготовления, поэтому время запекания в предварительно разогретой до 180-200 С духовке ориентировочное - 15-20 минут, сначала накрыв фольгой, затем для подрумянивания под грилем несколько минут. Перед подачей полить медом. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Подавать прямо в форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.