Суп з овочами, макаронами та креветками

Description

Суп з індички з картоплею, горошком, макаронними виробами та креветками

Ingredients

Індичка

1 шт
Креветки

300 г
Макаронні вироби

2 горст.
Картопля

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Горошок зелений

50 г
Спеції
Олія

Cooking

Индейку залить холодной водой, довести до кипения, варить 40 минут, снять пену. Бульон процедить.

Креветки залить горячей водой, дать оттаять, почистить.

Картофель нарезать кубиками.

Лук мелко нашинковать.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук и морковь обжарить на растительном масле 5-6 минут.

В бульон положить картофель и горошек, варить 15 минут.

Затем добавить луково-морковную смесь, макаронные изделия, соль, перец, Вегетту, варить до готовности макарон. В конце варки добавить креветки, довести суп до кипения и выключить плиту.

Comments and reviews