Description
Пам'ятаю в далекому дитинстві їла таку картоплю. Тоді мої бабуся і прабабуся суворо дотримувалися посту і нам теж готували пісну їжу. Дуже проста їжа, але дітям нам подобалася. Картопля з соняшниковою олією, та з квашеною капустою, солоненьким огірочком... смакота!!! Приєднуйтесь!
Ingredients
-
Картопля
1100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Цибуля зелена
25 г
-
Кріп
15 г
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Олія соняшникова
55 мл
Cooking
Очистила варенный картофель и нарезала кубиками. Сорт картофеля розовый.
Очистила и нарезала репчатый лук. Ножом измельчила зелёный лук и укроп. Посолила и налила подсолнечное масло. Хорошо перемешала. В точности так же делала моя бабушка. Она жила в деревне, под окном огород, где можно было сорвать зелень.
Тогда пользовались только нерафинированным маслом. Оно было на разлив и очень ароматное.
Здесь я тоже добавила для аромата две столовые ложки нерафинированного масла.
Масло подсолнечное "Олейна".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.