Description
Кожна господиня має свій улюблений рецепт ніжних оладок. Ось і в мене з'явився такий на йогурті та кефірі. Оладки ніжні, повітряні, пишні. Гарні оладки з запалу із спекою з джемом, медом, нутелою. Це найкращий рецепт для мене та моєї родини. Найбільш пишні та повітряні оладки виходять саме з натурального йогурту.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кефір
180 г
-
Йогурт
110 г
-
Сіль
-
Цукор
2 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Олія
70 мл
-
Борошно пшеничне
210 г
Cooking
Яйцо взбить со щепоткой соли. Влить кефир и йогурт, добавить ванильный сахар, сахар и разрыхлитель теста.
Хорошо перемешать. Муку добавлять частями, постоянно перемешивая, влить 2ст. л. растительного масла от общего объема. Тесто не густое, плавно стекает с вилки. Дать тесту постоять минут 15-20.
Жарить в разогретом масле (небольшое кол-во) на умеренном огне. Я пользуюсь небольшим казанком и крышку закрываю. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.