Салат з селерою, ананасом та куркою

Description

Салат з коренем селери, ананасом та куркою. Коренева селера – це цінна овочева культура, яка містить у великих кількостях вітаміни, каротин, мінеральні солі. Справжній лікар із грядки! Хочу запропонувати дуже простий, але цікавий салат. У ньому дуже пікантно поєднуються пряний, солодкий, копчений смаки.

Ingredients

Селера кореневої

300 г
Курка

1 шт
Ананас

4 шт
Майонез

Cooking

Необходимые продукты.

Корень сельдерея помыть, почистить, натереть на крупной терке.

Куриное мясо отделить от костей, нарезать. Консервированный ананас (у меня были шайбы) также нарезать.

Салат заправить, перемешать. В качестве заправки смешать майонез (или сметану) с одной столовой ложкой сиропа от консервированных ананасов. Конечно, это не обязательно, но, во-первых, это дополнительная сладкая нотка в салате, а во-вторых, корень сельдерея суховат и грубоват, а сироп делает его нежнее.