Description
Любителям випічки пропоную взяти на замітку рецепт цього літнього пирога з вишнею – дуже простий та апетитний, він не вимагатиме від вас багато зусиль. Спробуйте! За рецепт спасибі Вікторії (Перемога).
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор очеретяний
150 г
-
Сметана
140 г
-
Олія
50 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
4 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Вишня
300 г
-
Цукор очеретяний
2 ст. л.
-
Желатин
1 ст. л.
Cooking
Для начинки заранее вымыть вишню, вынуть косточки и положить на бумажное полотенце. К яйцам добавить сахар (я использую тростниковый сахар ТМ Мистраль), взбить до пышности.
К взбитой массе добавить растительное масло, сметану и столовый уксус, перемешать до однородности.
Во второй чашке смешать сухие ингредиенты: муку, соду и разрыхлитель. Соединить обе массы, получится густое тесто.
В ягоды насыпать сахар (я использую тростниковый сахар ТМ Мистраль) и желатин, перемешать.
В форме, желательно разъемной (d=20 см), застелить дно бумагой для выпечки и выложить половину теста. На тесто выложить вишневую начинку и сверху оставшуюся часть теста. Выпекать в разогретой духовке (t=180 С) около 50-60 минут, до сухой зубочистки. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.