Description
Я ДУЖЕ люблю м'яту, ось нічого з собою не можу вдіяти, росте вона без діла, прямо шкода... Сироп і напій ми вже робимо з м'яти, настав час спробувати міцніший напій!
Ingredients
-
М'ята
50-80 г
-
Цукор
400 г
-
Вода
1 стак.
-
Спирт
0,5 л
Cooking
Для начала обсудим "сырьё". Можно взять 0,5 л водки - я не согласна с утверждением, что на настойку-наливку нужно брать самую дешёвую водку - чем качественнее сырьё, тем лучше будет конечный результат. Или взять спирт - медицинский спирт (в аптеке) 100 мл и разбавить очищеной водой, я делала 100 мл на 1 л воды - чтобы не очень крепко получилось.
50-80 г мяты - это примерно 15-18 веточек длинной 20-30 см. Мяту измельчить и залить алкоголем. Дать настояться, цвет жидкости поменяется, я настаиваю примерно 3 часа. Но можно, конечно, и дольше листочки не вынимать )))
Процедить, жидкость от лепестков, перелить в ёмкость, в которой будет настаиваться. Сахар растворить в воде и добавить в настойку.
Оставить настаиваться 3-4 недели.
Можно пробовать уже через 2 недельки. Готово! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.