Description
Дуже смачна, дуже ситна каша із томатно-м'ясним соусом. Сподобається всім членам вашої родини від малого до великого)))
Ingredients
-
Горох
1 стак.
-
Помідор
1 шт
-
Фарш м'ясний
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
1 шт
-
Базилік
-
Спеції
Cooking
Берем желтый горох от "Мистраль" (он не требует предварительного замачивания), заливаем водой согласно инструкции и отправляем на плиту. Варим кашу до готовности, не забывая в конце посолить.
На сковороду отправляем крупно нарезанный лук и помидор, чеснок и имбирь. Обжариваем на сильном огне в течение минут 5-7.
Отправляем массу в блендер, добавляем свежий базилик и тщательно измельчаем.
На сковороду, где обжаривались овощи, отправляем фарш (у меня говядина-индейка). Обжариваем минут 10.
Добавляем томатно-базиликовую массу, солим и перчим по вкусу. Оставляем на маленьком огне тушиться до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.