Description
Завдяки конкурсам на "Поваренці" багато кулінарів обзавелися пароварками. Але, напевно, не всі знають, втім, як і я донедавна, що в пароварці можна приготувати не лише м'ясо та рибу. Можна зварити суп, борщ. І навіть приготувати пудинги та пряники (опробовано мною не раз).
Ingredients
-
М'ясо
200 г
-
Буряк
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Лист лавровий
1-2 шт
-
Сметана
-
Масло вершкове
1 ст. л.
Cooking
Свеклу и морковь очистить и положить в контейнер пароварки. Таймер включить на 20 минут.
Затем в чашу для риса положить мясо и залить водой. Ставим первым ярусом. Поскольку у меня были куриные крылышки, то таймер поставила на 40 минут. Если у Вас будет другое мясо - время 60 минут.
Пока варится мясо, подготовим овощи. Трем на крупной терке отваренные свеклу и морковь.
Чистим и режем произвольно картофель.
Чистим и измельчаем лук.
Шинкуем щавель.
Измельчаем укроп и петрушку.
Когда пароварка Вам сообщит об окончании приготовления мяса, закидываем картофель, лук, свеклу и морковь. Ставим таймер на 15 минут. По истечении этого времени добавляем уксус, сахар, томат, соль, перец, щавель, лаврушку, масло, укроп и петрушку. И ставим еще на 15 минут таймер. А потом разливаем по тарелкам и наслаждаемся ароматным и полезным борщом с добавлением сметаны. В результате готовка в пароварке занимает меньше времени. ;-) ;-) ;-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.