Description
Салат з екзотичними фруктами, копченою ніжною фореллю та незвичайною заправкою. Справді, свято смаку! Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Мишка-Катюша (за що їй чергове спасибі від мене!) під назвою "Філе форелі з салатом-асорті", і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Форель
125 г
-
Ківі
1 шт
-
Карамболь
1 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Листя салату
175 г
-
Апельсин
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
Cooking
Кунжут поджарить на сухой сковородке.
Салатную смесь помыть и просушить от лишней влаги.
Карамболь порезать звёздочками, оставить несколько для украшения, остальные - дольками, киви очистить и тоже порезать дольками. Форель - крупными кусочками. Выложить в салатницы салатную смесь, сверху - фрукты и форель.
Заправка: выдавить сок (с мякотью) из 1 апельсина и добавить майонез, размешать.
Салат полить заправкой и посыпать кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.