Description
Ця дуже ніжна закусочка чудово поєднується з вином. Дуже швидко та легко готується. А також дуже красива та яскрава!
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Картопля
200 г
-
Тунець
100 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
Cooking
Перцы вымыть и обсушить, выложить на противень и выпекать минут 20-25 при 250° в преждевременно разогретой духовке (иногда переворачивая).
В это время почистить картошку и поставить варить в подсоленной воде,до готовности. Готовый картофель растолочь, как на пюре, и смешать с тунцом.
Когда перцы почернели, достать их из духовки, положить в пластиковый пакет и плотно закрыть, оставить "попотеть" на 15 минут.
Очистить аккуратно перцы и разделить каждый перец на 4 части.
На каждую часть выложить пюре с тунцом и свернуть в рулетик.
Срезать неровные концы и разрезать каждый рулет пополам.
Зеленый лук нашинковать. Самые длиные "усики" оставить целыми.
Каждый рулетик подвязать "усиками", а края обвалять в нарезанный лучок! Вот и готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.