Сніданок "Я його зліпила..."

Description

Я його зліпила з того, що було, а потім, що було, швидко проковтнула =)))! дуже смачно вийшло!!

Ingredients

Яйце куряче

1 шт
Пластівці вівсяні

2,5 ст. л.
Помідор

1/2 шт
Ковбаса

50 г
Кетчуп

1 ст. л.
Спеції

Cooking

Для начала нам необходимо запарить овсянку! заливаем 3 ст. ложки хлопьев кипятком и даем набухнуть минут 15... А тем временем снимаем кожицу с половины помидора и нарезаем небольшими кубиками

На раскаленную с маслом сковороду выкладываем помидор, слегка обжариваем на большом огнем, затем добавляем уже запаренную овсянку, делаем огонь поменьше и как бы протушиваем минут 2-3, снимаем с огня, охлаждаем

Взбиваем яйцо с солью и специями

В яйцо добавляем половину нашей остывшей смеси овсянки и помидора

Вторую половину смеси заправляем кетчупом... Нарезаем тонкими полосками колбаску. Выливаем наш "омлет" на сковороду, по середине выкладываем смесь и колбаску...