Description
Смачна, соковита страва з розряду «дієтичних», сподобалася навіть чоловікові, який не дуже й поважає кабачки, правда йому довелося запекти і картоплі.
Ingredients
-
Цукіні
1 шт
-
Курка
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Хліб
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
Cooking
Куриное мясо (у меня был небольшой окорочок и филе) прокрутить на мясорубке вместе с луковицей и размоченным в молоке куском хлеба, добавить взбитый белок, соль, специи, зелень. Кабачок нарезать колечками, толщиной не более 1 см, посолить, поперчить. На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок – фарш - кабачок –фарш и т. д. С концов должен быть кабачок.
Сворачиваем шашлычки в фольгу конфеткой и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Затем разворачиваем фольгу, раскладываем на шашлычки кусочки твердого сыра, или посыпаем натертым, и еще минут на 5 возвращаем в духовку.
Ну вот и все! Очень вкусные и сочные шашлычки получились. Налетай!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.