Description
Дуже смачний буряково-часниковий суп із пікантною ноткою соєвого соусу на додаток із сушеним кальмаром! Супчик дієтичний, легкий і корисний, добре вживати в гарячому та охололому вигляді!
Ingredients
-
Бульйон
200 мл
-
Буряк
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Кальмар
1 горст.
-
Зелень
-
Оливкова олія
-
Вершки
20 мл
Cooking
Куриный бульон варить с добавлением душистого перца и лавра;
Свеклу отварить, порезать на кусочки, сложить в емкость; Добавить бульон, соевый соус и чеснок (через чесноко-давилку)
Пюрировать при помощи погружного блендера до однородности; Влить сливки, при надобности добавить еще бульона (густоту супа регулируйте сами под себя); Перемешать;
Вылить суп в тарелку, дополнить сушеными кальмарами, зеленью и несколькими каплями масла;
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.