Description
Зізнаюся чесно вам друзі..! Що до м'яса слабкість у мене! Як його не приготуєш .., то з розуму від смаку сходиш ..! Рецептів багато знаємо! І все повірте гарні! Але є улюбленці у нас.., їх згадуємо щоразу..! Хочу я з вами поділиться .., простим яловичим гуляшем .., встигла я в нього закохається ... все дуже смачно буде в ньому! Соковите та м'ясо виходить, огірки солоні чудово поєднуються! І чудова підливка, в ароматних, ніжних вершках! На здоров'я! Частуйтесь! І задоволені залишайтесь! Дорогі! Вітаю із жіночим святом весни! І від щирого серця бажаю! Щастя! Радості! Кохання!
Ingredients
-
Яловичина
650 г
-
Огірок
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вершки
1 стак.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Спеції
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Вода
2 стак.
Cooking
Продукты
Мясо нарезать небольшими кусками, лук полукольцами
Разогреть в сотейнике, или глубокой сковороде растительное масло, и растопить в нем мед. Выложить мясо (я сразу перчу) и обжарить ( чтоб зарумянилось) Затем добавить к мясу лук
И обжарить мясо с луком в течении 2-3 минут
Влить 2 стакана воды, добавить специи и поставить тушить на небольшой огонь на 40-45 минут
Огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и тушить еще 10 минут
В охлажденные сливки добавить муку и горчицу, хорошо перемешать
Сливки тонкой струйкой влить в мясо, помешивая, проверить на специи, и тушить еще 5 минут
Можно приступать к пробе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.