Description
Я тут переглянула всі рецепти на розсолі. Здебільшого було запропоновано печиво. Я з цього тіста напекла рогаликів. Тісто розсипчасте і в міру солодке.
Ingredients
-
Розсіл
1 стак.
-
Цукор
8 ст. л.
-
Олія
170 мл
-
Ванілін
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
-
Чай чорний
Cooking
В рассол высыпать сахар и хорошо размешать.
Добавить неполный стакан масла растительного. Высыпать пачечку ванилина. Хорошенько эту массу перемешать.
В муку высыпать разрыхлитель. Эту муку, частями, высыпать в массу и аккуратно, вручную, взбивать венчиком. Замесить эластичное тесто.
Накрутить из теста рогаликов с начинкой, которую вы любите. У меня оставался кусочек яблочного мармелада. Как крутить рогалик описывать не буду, это всем известно. Верх рогаликов я смазала чайной заваркой и посыпала ванильным сахаром.
Выпекать при 200°С 15-20 минут до золотистого цвета.
Готовые рогалики, еще тёплые, посыпать сахарной пудрой.
Вкус рассола абсолютно не чувствуется. Хочу дать совет: используйте на выпечку свежий рассол, а не тот, который простоял неделю с лишним у вас в холодильнике. Вкус будет не тот.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.