Description
Ось і перший урожай на дачі, з якого можна приготувати щось-щавель! Цього разу довелося відійти від звичного рецепту, тому що дочка сказала, що їй не можна набрати ні грама до пляжного сезону і тому суп має бути без картоплі, від якої вона повніє. Не всіх у нашій родині влаштовує "порожній" варіант, тому як ситний компонент у нас буде рис, зварений у пакетиках ТМ "Містраль" кубанський, який можна буде додати персонально в тарілку бажаючим.
Ingredients
-
Щавель
80 г
-
Філе куряче
100 г
-
Вода
1300 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Олія
-
Рис
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сметана
-
Цибуля зелена
-
Лимон
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся.
Пока варится рис, отвариваем нарезанную мелкими кубиками куриное филе в течении 15 минут, варим яйца.
На растительном масле припускаем до прозрачности мелко нарезанный репчатый лук.
Нарезаем промытый щавель
В бульон с курицей кладем припущенный лук, щавель, варим 5минту, добавляем лимонный сок, соль, перец, варим 2-3 минуты. Супчик готов. Даем ему настоятся минут 5 и можно кушать.
Готовому рису даем стечь.
Наливаем супчик в тарелки, кладем по вкусу сметану, вареное яйцо. Почему то мне больше нравится класть половинки яйца и отламывать ложкой! Рубленый зеленый лук, лимон и до нужной "густоты" рис
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.